庙堂中·酒话
作者：戎马小子
|
|
|
|
| |
|
|
| |||
|
|
| |||
|
庙堂中·酒话
作者：戎马小子
|
|
| ||
|
| ||||
|
| ||||
|
庙堂中·酒话 任你奸似鬼，喝了老娘的洗脚水！ 西南的大山里有座庙，是明朝晚期所建，至今已有四百多年的历史。 山下有一个小村寨叫诸葛冲，住着二十几户少数民族。据说大仙诸葛亮老先生七擒孟获时曾在此安营扎寨。 仲夏的早晨，站在山门，一片片灰白的雾气在林木繁茂的山谷中蒸腾徘徊，远远望去像缕缕炊烟，温馨而富有乡土气息。走近却感到森然潮闷，令人心慌气短。这就是传说中有毒的瘴气，给古刹蒙上一层神秘的面纱。实际当地致病的是蚊虫传播的疟疾，与所谓的瘴气无关。 偏殿供奉着护法神韦驮。殿下有暗道直通山门外。当年李自成农民军兵败，曾将从北京城劫掠的金银财宝藏匿于此，后来下落不明。
老酒是县酒厂老板存在寺里的。老板的祖父清朝末年在省内一家名动天下的酒坊做酒工，一干三十余年熬成了二缸头。红军长征路过仁怀曾在当地畅饮，并用美酒洗伤消毒，还发生过红军战士在酒坊酿酒池里洗脚的事情，被党国报刊广为曝光，以示共军素质低下，军纪涣散。 光复后老酒工被家乡一家小酒厂聘为大酒头，带回来名酒坊的两坛原浆。这原浆非同小可，乃洪宪皇帝袁世凯登基时准备的御酒，但唐继尧蔡锷发起讨袁护国起义，袁世凯当了八十三天的皇帝就被迫退位，一些没来得及运抵京城的御酒就存放在酒窖里，后来散落飘零，成了人们的口腹之物。据说那酒呈翠绿色，但极少有人见过。辛亥革命之前，凡贡酒盛器，均由朝廷定制。黔地贡酒陶器均由铜仁所造。铜陶虽密实细腻，但陶土中含铜，制成坛罐经酒液长期侵泡，铜离子析出，酒便成了绿色。 古时权贵常常用铜器存酒，时间久了酒变绿。所以古诗云：绿酒初尝人易醉，一枕小窗浓睡；还云：红颜薄命空流水，绿酒多情似故人；还有：春日宴，绿酒一杯歌一遍；绿酒红灯夜未央；绿蚂蚁……记不住了。当然也有特例，青梅酒天生自然绿，一些药酒也是。 二缸头在酒坊干了半辈子，返乡时老板问他有什么要求，他搓着粗糙的双手，嗫嚅着提出想要御酒。老板开明，念他劳苦功高，便赏了两坛原浆。两坛老酒被老酒工视为珍宝，喜滋滋带回家里，埋在地下秘不示人。老酒工去世后，孙子赶上好光景，借老酒工名气承包了县里酒厂，才把深藏地下的两坛老酒挖出当传家宝供在厂子里。曾有好几家酒厂出天价购买，老板坚决不卖。算来那酒已有百年历史。 人怕出名猪怕壮。 有一天省里来了一位高官到厂里视察，点名要尝尝原浆。老板本想拒绝，可架不住一帮子头头脑脑软硬兼施，无奈，忍痛揭去蜡纸敲开泥封开了一坛。年代久远，坛中酒只剩大半。倒入晶亮的玻璃杯中，稠稠的，黄中泛绿，对着阳光细细观察，隐隐透着翡翠光泽。 酒杯置于桌上，水平望去，液面突起有弧度，还有流动感，那是高度酒甲醇分子布朗运动的特有现象，一般高度酒均有。 闻之，酒香细腻若有若无。抿一小口，入嘴寡淡如水，一星半点儿都不辣口。 落肚后可不得了，暖呼呼渗入五脏六腑，周身通泰美不胜收，乐不思蜀，感觉绝妙。轻飘飘腾云驾雾一般，沉浮屠苏其乐无穷。那滋味，难以言表，终身难忘。 更奇的是饮过此酒，口中香醇绵长三日方绝，人也神清气爽。 真乃琼浆玉液。 高官很有素质，知道此酒乃神物，不敢造次多饮，一杯则止，在场一干大小官吏随从皆如此效仿。 高官不白喝。趁着酒兴泼墨挥毫提下了“壶中神品”四字。此事一经传出，上门讨酒的络绎不绝，不久一坛原浆告罄。老板心痛的好几夜没睡好觉。 福祸相依，老板损失了一坛神酒，但名声鹊起，当年酒厂的利润翻了一番。事后有国内知名拍卖公司找上门来，想拍那坛酒，起价二亿。老板眼皮都没抬，摆摆手摇摇头，婉言谢绝。 酒厂老板见事情闹得有些大，悄悄找到古庙方丈住持，偷偷将另一坛老酒送到寺里偏殿埋藏供奉。对外谎称那坛御酒已倒入厂里酒池，煨了麯母。
黑巴溜秋的一个瓦罐子。 冷丁一瞥，器形与装臭豆腐的坛子无异。赤泥封口，封口处裹着破旧不堪的蜡纸，整个罐体用麻绳五花大绑捆扎的严严实实。战友凑上去，撅着屁股趴在坛子上闻了半天，起身拍了拍手上的灰土。面无表情，没吭声。 我也想学着他的样子闻闻那瓦罐，但见酒厂老板和方丈双目炯炯，直勾勾盯着那酒坛子，表情庄严肃穆警觉，心中胆怯，作罢。 无缘御酒醇香，心有不甘。我探询的看看战友，他心领神会，嘴一撇，附耳悄声道： “一股臭脚丫子味！”
2011-11-26
| |
|