与吃有关忆今昔
作者：贺彦豪
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与吃有关忆今昔
作者：贺彦豪
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与吃有关忆今昔 去年回到阔别40年的第二故乡——德化县水口镇摘锦村。这里是当年我们知青上山下乡“接受贫下中农再教育”的小山村,我在这里整整劳动和生活了两年，虽然插队的时间不长，却锻造了我一种永不服输的倔犟性格。 还记得吗？当年那个吃下八斤番薯的小知青又回来了。“八斤”是我在山区插队的时候，村民给取的绰号。这个土得掉渣，让人好叫又好记的绰号，却有着一段可笑又可叹的往事。那是40年前发生在这个小山村的事情—— 春露秋霜，念兹在兹。当年上山下乡，国家发给每个知青8块钱津贴，粮食供应每月31斤。那年我刚满17岁，正是长身体的时候，要不是粮食按定量供给，一顿能吃下一斤米饭。那一段日子，谁苦谁不苦呢？一日三餐，除了稀饭还是稀饭。无奈之下，有时只能到山上摘几颗野果子充饥而已。等到柿子熟了的时候，我们几个知青就偷偷跑到村外小树林，这里的野果子多。霜降柿子挂满林。这时候，我像猴子一样利索地爬上柿树，另一个知青就站在树下兜柿子，然后，我们兴高采烈地带回“战利品”。听说柿子要插上竹签才会慢慢变熟，于是，我把插上竹签的山柿子高高地吊在知青屋的房梁上。每当收工的时候，吃上一颗山柿子充饥。就这样，饥时一粒，胜似饱时一斗的日子，倒也过得有滋有味。 七月流火，正是“双抢”季节。天刚蒙蒙亮，我们村的知青就早早地起床了。戴上斗笠，肩荷锄头，锄把上还吊着一口铝锅，里面装着中午的口粮，然后跟着村民上山播田插秧，这一走好几里路，中午不回家。季节不等人，一刻值千金。 当正午的太阳像颗燃烧的火球滚过天边，连秧田里的水，都给蒸得冒出细小的泡泡。这时候，大家早已饿得发慌，生产队长才让我们收工生火做饭。山上有一座凉棚，我们随便捡几块石头垒成灶生火煮饭，你拾柴我添火，在浓浓的炊烟中，午饭很快就煮熟了。 吃饭皇帝大。且说康熙皇帝自颁旨祷雨后，仍不见甘霖沛降，圣心深以为忧。暗想：民以食为生。五谷不能播种，小民何以为生？那年月吃饭是一天中最享受生活的时刻。饿汉吃树皮——饥不择食。还未等到饭凉了，我就趁热吃起来。很快就将一大锅饭稀哩哗啦地消灭掉了。那天阿求叔见我吃完饭还不够饱，就问：“你一顿可以吃多少饭？”“吃一斤米饭吧。”“那么你能吃多少斤番薯呢？”“我起码吃五六斤吧。”“我跟你赌一把，给你八斤番薯，你吃得下吗。”“好咧，八斤就八斤，我吃。”其实，八斤有多少？不知深浅的我一脸蠢笨，像稀饭拌浆糊——被弄得糊里糊涂，还满心欢喜。 收工后，阿求叔真的提来八斤番薯。起先我有点饿了，拿起一块番薯剥了皮就吃起来，尔后一块接着一块大口小口地吃……也不知什么时候，一大锅番薯吃了剩下几块小的，我开始感到肚子有些鼓胀了。围观的村民和知青有的劝道：“吃不了，你服输吧。”有的趁机起哄。为了脸面，我硬是把剩下的吃完了，但肚子早已胀得像面鼓滚圆滚圆很难受……都是饥饿惹的祸。过后，我一夜未眠。 从此以后，“八斤”的绰号，就这样在山村里叫响了。 自打锣鼓自唱戏。这一段青涩的往事成了我这一辈子心中无法抹去的痛。听说在日本举办的国际“大胃王”比赛中，夺魁者竟能一口气吃下几十个汉堡包。当然，比起当年吃过八斤番薯的我还是自愧不如。不过，当年没有举办“大胃王”比赛，不然的话，也许我也会去凑凑热闹，尽显匹夫之勇。 俗话说，人在福中不知福。在一次友人宴席中，最后端上来一盘清蒸桂花鱼，其色香味俱佳扑鼻而来，然而，客人都吃饱了，竟没人动过一双筷子夹鱼。散席后，来收拾餐桌的服务员端起盘子竟然毫不犹豫地往泔水桶里倾倒，她如此暴殄天物，我还真是望“鱼”兴叹呵！这一倒，把我们中华民族的传统美德给倒掉了。 许多年了，每逢参加亲友聚餐或是赴宴，一看见酒席上美味佳肴铺张浪费，我这心里就像筷子搭桥——难过！这是我们这代人所受到传统思想的影响。因为，从小读过“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”唐诗人李绅的《悯农》这首诗是向来受人传诵的，这不是单纯地教训别人珍惜粮食，还叫人记住粮食是经过辛勤的劳动得来的。无论何时，谁在平日节衣缩食，谁就在贫困时容易度过难关。 现在人老了，像是得了“恐高症”。怕这怕那，也奇了怪了，怕吃好了，得了“三高”症，什么高血压、高血糖、高血脂，得了这些病真成了病老头过年：一年不好一年。还苦了烦了，得终生服药。于是恪遵医嘱：什么东西该吃，什么东西不该吃，吃什么东西都要选择了才吃，也要看好了才吃；也不敢乱吃，也不能多吃，怕吃多了会得了什么病。但是不吃饭怎么活着？人是铁，饭是钢，闹垮了身体可不是玩的。说到底，人老病多，好比草拔了根——活不长远。记得在一次单位聚餐的酒桌上，有位同事看见我这般挑食，便半开玩笑地说：“你呀，真是的，什么也不敢吃，还不如天天喝水，到死了也不会得病。”听了后，大家开怀大笑，有的却击掌叫好。 有一天儿子对我说：“老爸，你整天想东想西的，想得越远烦恼越多，活得是不是太累了。”谁说不是呢。我辈都是“40后”和“50后”，人称“老三届”的知识青年。你想呀，咱长身体的时间逢上三年自然灾害。瓜藤、薯叶、野菜、果皮，大凡能入口吃的，什么没尝过？弄得不少人该长身体时楞是没长大，落了个小鼻子小眼睛小身量；等到该求知上进时，文化遭了批判，学校都停课了，想升学进大学的门儿，甭想！上不了学就工作吧。对不起，城里没工作给你，“广阔天地大有作为”去吧！于是，我们这一批人便不得不苦兮兮地去挣那几分钱的工分，去偏远的山区“接受贫下中农再教育”。到了该成家时候，爱情成了资产阶级的东西，讳莫如深，不谈为妙。那么凭着“无产阶级感情”找个媳妇成了家吧，又赶上了晚婚计划生育。儿子呀，您看我们这辈子，容易吗？其实，父亲的优良品德，是给儿子的最好遗产。 翻阅着旧日的书籍，憧憬着春花秋月、丰衣足食的幸福明天。我想；不经历过苦难折磨的人，哪懂得珍惜今天来之不易的幸福生活呢？也不知什么时候，老伴悄然来到我的“静思轩”书斋，大声喊道：“吃饭啦！”
作者简历： 贺彦豪，男，上世纪50年代初出生在一个工人家庭。虽属龙但生不逢时，命运多蹇，欢寡愁殷，一切平平淡淡，无惊人之举。 自幼不甘寂寞，苦读寒窗，自学成才。60年代上山下乡，人称“老三届”。参加工作以后，当过兵团战士、林业工人；握过风钻、抡过大锤，做过企业编辑、记者。世态炎凉，人情冷暖，最底层的市民生活，激发了创作热情。 80年代初开始发表作品，已在国内外数十家报刊发表各种文学作品数十万字，并已出版四本个人文集。系福建省作家协会会员、中国报告文学学会会员、中国乡土诗人协会会员。
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